Ruta de la Trucha: Localizado Parque Natural del Alto Tajo (Guadalajara)En el río Tajo y las aguas cristalinas de muchos de sus afluentes, a su paso por la provincia de Guadalajara, se encuentran con facilidad truchas de la variedad “común” y “arco iris”. La comunidad de Guadalajara propone una serie de rutas por la provincia para promocionar su riqueza gastronómica (miel, queso etc) y ofrece la posibilidad de hacer un recorrido que discurre por pequeños pueblos. Fiesta del Olivo Milenario: Localizado en Daimiel (Ciudad Real)Se trata de una tradición festiva nacida hace escasos años, pero que ha ido ganando protagonismo no sólo entre habitantes locales sino también entre visitantes llegados de otros lugares. La Fiesta del Olivo Milenario de Daimiel suele celebrarse el penúltimo fin de semana de enero y, paralelamente a su origen, todos los actos giran entorno a la gastronomía manchega. Se realiza un concurso infantil de dibujo, conferencias, catas comentadas de aceite