Podríamos hacer una copia de este viaje en el tiempo que es el Museo de Tavira. El municipio de Tavira tiene un área de 611 km2, siendo el 80% constituida por sierra y berrocal. El litoral tiene una extensión de mar de 18 quilómetros de playas de arena fina, situada en el corazón del Parque Natural de Ría Formosa, área protegida de alto valor ambiental. Soria aunque no tiene playa cuenta también con una zona natural extensa, con varios parque naturales, que podría equiparar la naturaleza. El Palacio de la Galería, es el núcleo central del Museo Municipal de Tavira, inaugurado en 2.001, después de una serie de obras de rehabilitación. Acoge exposiciones que abordan la historia y la diversidad del patrimonio municipal, teniendo en cuenta las nuevas expresiones artísticas de la contemporaneidad. El edificio de facciones barrocas señala la época en que fue adquirido y habitado por el ilustre magistrado João Leal de la Gama y Ataíde, el cual promovió su reconstrucción a mediados del siglo
Patatas a la importancia 4 raciones 1 kg patatas 1 vaso de vino blanco 800 ml caldo de pollo o verduras 4 dientes de ajo un manojo de perejil fresco 2 huevos harina de trigo para rebozar las patatas unas hebras de azafrán sal y pimienta aceite de oliva Pelamos las patatas, cortándolas en rodajas de 1 centímetro de grosor aproximadamente y las sazonamos. Batimos los huevos en un bol. Extendemos la harina en un plato. Pasamos las patatas por el huevo batido y harina. Las freímos brevemente en una sartén con aceite de oliva y las escurrimos sobre un plato forrado con papel absorbente de cocina. Reservamos. Pelamos y troceamos los ajos y los majamos en el mortero. Añadimos las hebras de azafrán y el vino. Mezclamos bien. Ponemos un poco de aceite en una sartén. Picamos la cebolla y las ponemos a pochar. Salpimentamos. Añadimos 1 cucharada de harina y rehogamos brevemente. Añadimos el majado y mezclamos bien. Colocamos las patatas y las cubrimos con el caldo. Cocinamos a fuego suave dura